Рецепти за яйца и сирене

Милячо (Migliaccio) - сладкиш с грис и сирене рикота - класически италиански десерт от Неапол

Рикотата се разбърква с яйцата, захарта, настърганата лимонова кора, ванилия и лимончело.

Сандвичи принцеси с кашкавал и сирене Камамбер

Отгоре се нареждат парчета сирене Камембер.

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Яйцето, захарта и олиото се разбиват с миксер....В друг съд се разбиват крема сиренето и пудрата захар.

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Разбитите жълтъци, млякото и крема сиренето се прибавят към супата.

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Аспержите се счупват на две...

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

В тавичка се подреждат първо кръгче патладжан, след това кръгче тиквичка, картоф, домат, лъжичка извара и накрая парче сирене.

Вкусен чийзкейк в бурканче с бисквити орео, крема сирене филаделфия, цедено кисело мляко, маскарпоне и сладко от боровинки

Крема сиренето се разбива с цеденото кисело мляко, сиренето маскарпоне и пудрата захар.

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол.

Нисковъглехидратни кето пилешки гърди със спанак, гъби и крема сирене

Налива се готварската сметана и се прибавя крема сиренето .

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Пълнени палачинки със сирене маскарпоне и сладко от ягоди

Яйцата се разбиват.

Домашно сирене от козе мляко със саламура от сол и лимонтозу

Притиска се с тежест и сиренето се оставя да стегне.

Кекс / сладкиш с череши, крема сирене Филаделфия, бял шоколад и червен ром

Последно се приготвя белият слой, като крема сиренето се разбива с яйцето, захарта, ваниловата захар и лимоновата кора.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Каймата се разбърква, като към месото се добавят 2 яйца и 1 жълтък, накиснатият и отцеден хляб, сол, пипер, лука, магданоза и настърганият морков....Отгоре се разпределя нарязаната на слайсове шунка, а отгоре – сиренето.

Чийзкейк със зелен чай, бадеми, крем сирене и кондензирано мляко

Крем сиренето и кондензираното мляко се разбиват....Едно по едно се добавят яйцата, като сместа се разбива леко след всяко.

Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Мазнината се изсипва в сгорещена тава и се прибавят сиренето, изварата и скълцания чесън.

Българска лазаня в гювече със салам (колбас), лютеница, сирене и кашкавал

Сиренето, кашкавалът и саламът се нарязват на кубчета.

Запечено краве сирене с мед и орехи (мезе за бяло вино и розе)

Сиренето се нарязва на 4 плочки от по 100 г.

Лесна бисквитена торта с какаови бисквити, заквасена сметана, крема сирене и конфитюр от боровинки

Приготвят се кремът, като сметаната, крема сиренето и пудрата захар се разбиват до гладка смес.

Обърнат сладкиш / кекс със сирене рикота, ябълки, дюли, орехи и карамел в тава за десерт

От брашното, яйцата, маслото, рикотата, захарта, бакпулвера и ванилията се приготвя тесто.