Рецепти за яйца с кисело мляко

Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

В купа се разбиват яйцата с щипка лимонтузу.

Крем супа от нахут и червена леща с лук, моркови, пащърнак и целина

Готовата супа се пасира и по желание се застройва с кисело мляко.

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Преди сервиране към всяка порция супа се слага лъжица кисело мляко и се поръсва с магданоз.

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Добавя се пюрето от зеленчуци, зехтинът, сок от лайм, захар и киселото мляко и отново се пасират.

Задушено филе от акула с къри и гарнитура от бял ориз на пара

Прибавя се киселото мляко, кипва се и се вари 2 минути.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Към него се прибавя брашното, размито в студеното прясно мляко....Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле.

Салата от броколи, репички и краставица

В отделна купа се смесват киселото мляко, майонезата, горчицата, солта, черният пипер и балсамовия оцет.

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.

Салата с телешко месо и домашен сос

Чери доматите, червеният лук, киселите краставички и настърганият чедър се разполагат равномерно отгоре.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Добавя се кокосовото мляко и сместа се довежда до кипене....Овкусява се със лимонов сок за леко кисел вкус.

Лесна запеканка с тиквички, домати, готов сос бешамел и кашкавал

В купа се разбиват яйцата с прясното мляко и киселото мляко.

Лесна и бърза пица с готово тесто, горчица, шунка и кашкавал

Подреждат се резени кисели краставички.

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

По желание може да се направи и заливка от яйца и кисело мляко или сметана за готвене.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

С тази плънка се правят малки сармички с листа от кисело зеле С тях се пълни пуйката и се зашива отворът.

Пълнени ябълки със смес от цвекло, морков, резене, орехи и стафиди

Слага се при останалата смес, заедно с млякото, зехтина, солта и пипера.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Домашни бургери Биг Мак – оригинална рецепта

Слага се по едно телешко кюфте и няколко резена кисели краставички.

Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчица

Накрая се добавя накълцаните кисели краставички, магданоз, сок от лимон и сол на вкус.

Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък

По желание се добавя топка сладолед или цедено кисело мляко.