Рецепти за яйца с кисело мляко

Домашен катък с печени чушки, домати и сирене

Сиренето се настъргва и се разбърква с цеденото кисело мляко.

Супа Разсолник - руска чорба с кисели краставички и картофи

Киселите краставички се нарязват на ивици и се задушават с малко вода за около 15 минути.

Пържени пилешки дробчета със заквасена сметана, бекон, гъби и кисели краставички

Когато омекнат, се слагат нарязаните на жулиени бекон и кисели краставички.

Родопска мусака с картофено пюре от варени картофи, кайма, праз лук и домати на фурна

Приготвя се заливката, като киселото мляко се разбърква с яйцата.

Бързи сиренки с извара и свинска мас във форми за мъфини печени на фурна

Брашното, изварата, разтопената свинска мас, содата и киселото мляко се слагат в купа и се разбъркват с миксера.

Запечени макарони на фурна с бекон, сметана, гъби и кашкавал

Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки

Добавя се киселото мляко и сместа се пасира.

Богата салата с червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, и сос от майонеза, заквасена сметана, чесън и оцет

Наситнените лук, чесън и кисели краставички се слагат в купата заедно с картофите и цвеклото.

Соленки с кашкавал, маслини, масло, сирене пармезан, черен и бял сусам и розмарин (с бакпулвер)

В малка купа се разбиват леко яйцата и млякото и се добавят към брашняната смес, като се разбива на ниска скорост.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Киселото мляко се смесва с ментата, солта, черния пипер и чесъна, стрит на паста.

Бърз и лесен сладкиш с локум

Прибавят се захарта, киселото мляко, брашното с бакпулвера.

Задушени рула от бяло пилешко месо с плънка от шунка, кашкавал и кисели краставички в червено вино

Върху всяка една пържола се редят нарязани на кубчета кашкавал, кисели краставички и шунка.

Пилешки крилца и бутчета с топено сирене, сметана и кисели краставички на фурна в йенско стъкло / тенджера

Киселите краставички се нарязват на по дължина на четвъртинки, а след това и по широчина, така че да станат дълги около 3-4 сантиметра.

Руло от бутер тесто с кисело зеле, ориз, наденица и лук

Нарязаното на ситно кисело зеле се задушава.

Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметана

В горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес.

Пълнени домати с месен пълнеж от пастърма, кисели краставички и майонеза

Доматите се пускат в тенджера с вряща вода за 20 секунди...

Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук

След това зеленчукът се изсипва в купа и към него се добавя пълномаслено кисело мляко, ситно нарязан червен лук, предварително изплакнат в студена вода, за да се отстрани част от лютивия му вкус, студена вода, ситно накълцани магданоз, копър и счукани орехи.

Пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

Сервират се горещи и към тях се поднася разбито със сол и пресован чесън цедени кисело мляко.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на ивици.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Отделно се запържва нарязаното на ситно кисело зеле.