Супа Разсолник - руска чорба с кисели краставички и картофи
Продукти:
Рецепта:Киселите краставички се нарязват на ивици и се задушават с малко вода за около 15 минути. В тенджера загрява маслото и се задушава нарязаният на ситно лук. Наливат се 750 мл вода. Когато течността започне да ври, се добавят почистените и нарязани на кубчета картофи. Температурата се намалява и супата се оставя да къкри около 10 минути. Добавят се киселите краставички, предварително свареното и нарязано пилешко месо, черен пипер и сол на вкус. Може да се приготви и без месо. Готовата супа се поръсва с накълцан магданоз. |
Супа / чорба от червена леща с картоф, лук, чушка и запръжка с куркума 
Супа (чорба) от коприва, лапад и киселец с мляко и овесени ядки 
Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос 
Супа / чорба от свински език, целина, алабаш и моркови 
Супа (чорба) от розова треска