Запечени макарони на фурна с бекон, сметана, гъби и кашкавал

Гъбите се нарязват на ивици, а беконът на кубчета. Запържват се в тиган с малко олио. Щом станат златисти се добавя счуканият чесън и босилек. Разбъркват се и след около минута се налива сметаната. Оставя се докато кипне и се сваля от котлона.

Макароните се сваряват в подсолена вода, но без да стават напълно готови, за около 6 минути. След това се отцеждат и се разбъркват с маслото. Добавя се сосът и ястието се разбърква.

Пастата се прехвърля в тава и се поръсва с настърган кашкавал. Запича се в загрята на 180 градуса фурна до златист загар, за приблизително 15 минути.