Рецепти за ястия

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Ястието се полива с приготвения сос и се покрива с фолио.

Канелони със спанак, сирене рикота и сос Бешамел

Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Веган грах яхния без запръжка с лук, чесън, морков и домати (постна)

Ястие ври до готовност на граха.

Италиански пандишпанов блат за торта - класическа рецепта с брашно и нишесте

Най-хрупкавите бланширани пържени картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и мед

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя за още 2-3 минути на котлона, при периодично разбъркване.

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Сипва се сметаната, а след като започне да се сгъстява, ястието се поръсва с копър и босилек.

Ризото с арпа фиде (паста орзо) и тиква

Ястието се оставя да къкри непокрито, докато течността се абсорбира и орзото омекне.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

Ястието се поръсва с настъргано сирене чедър и се пече около десетина минути или докато сиренето се разтопи и придобие апетитен загар.

Домашни пържени картофи в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Ястието се покрива с фолио и заешкото се пече около час и половина в загрята фурна на 200 градуса.

Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Ястието се похлупва и се оставя да къкри за около 20 минути.

Яхния от тученица с телешка кайма

Налива се водата и ястието се посолява.