Бърза тайландска рецепта за пържено свинско месо с босилек на уок

В уок тиган се загрява олио на среден огън. Добавят се нарязаните лук и чесън и се запържват за около половин минута.

Добавя се свинската кайма и температурата на котлона се увеличава. Каймата се запържва за няколко минути, докато се раздроби.

Слагат се накълцаните люти чушки, стридите, рибният сос, соевия сос и кафявата захар. Ястието се готви още около 1 минута. Накрая се добавя накъсаният босилек.

Приготвеното ястие се сервира върху капане от варен ориз.