Рецепти за ястия

Великденско задушено пиле с бяло вино

Ястието се поръсва с брашното и червения пипер, залива се с вода и се вари на слаб огън.

Праз с кисело зеле и люта чушка

При сервиране, ястието се поръсва със смлян черен пипер.

Зрял боб с кисело зеле по странджански

Ястието се сервира, поръсено със смлян черен пипер.

Зрял боб плакия с моркови, целина и лук

Ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След 30 минути в ястието се изсипва карамелизираната захар, размитото във виното доматено пюре, черният пипер и лимонът, нарязан на резенчета.

Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

Тенджерата се похлупва и ястието се задушава на слаб огън до готовност.

Шилешко месо магданозлия

Готовото ястие се застройва с разбитите в киселото мляко яйца.

Агнешка капама по шуменски

Няколко минути преди да се свали от огъня, към ястието се прибавя брашното, размито с малко студена вода.

Миш маш - оригинална класическа рецепта с печени червени чушки, яйца, домати и сирене

Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Малко преди да е готов ястието се вади от фурната, поръсва се с кашкавал и се запича отново, докато се разтопи.

Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурна

Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

Торта наполеон с бутер тесто и крем ванилия

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Ябълкова лимонада с ванилов сироп, лимонов сок и газирана вода

Домашна ябълкова лимонада с лимонов сок и газирана вода (сода)

Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъби

Ястието се поръсва със сол, черен и червен пипер и накрая се долива с малко бульон.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Всички продукти се добавят към месото, изсипва се още малко вода, вино, мазнина, сол на вкус и ястието се разбърква хубаво.

Макарони с магданозено песто, пармезан и орехи