Рецепти за ястия

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

В края на готвенето гювечът се отхлупва и ястието се пече около 15 -20 минути до получаването на приятен загар.

Зрял / бял боб по манастирски с моркови, чушки, лук и подправки в тенджера под налягане

Ястието се сервира, полято със супена лъжица студено олио с червен и черен пипер.

Зрял фасул (сварен в тенджера под налягане) плакия с маслини и лук на фурна

Ястието се пече на фурна на 180 градуса за 15-20 минути, докато водата се изпари.

Печен бял боб (фасул) с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Получената основа за ястието се поставя в студена фурна и се оставя да се пече за 2 до 3 часа.

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Ястието се прехвърля в глинен гювеч, налива се вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Постни лозови сарми с булгур и ориз печени на фурна

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Ястието се пече за 20 минути на 180 градуса.

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути.

Гарнитура от задушен бял ориз с къри и соев сос в тенджера или тиган

Намалява се котлонът, ястието се покрива с капак и се оставя да се готви за още 15-20 минути.

Ароматно ризото от бял ориз с бекон, гъби, грах, пармезан и топено сирене

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Ястието се разбърква добре и се поднася горещо.

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Двете тави се се слагат в пещ, пещта се замазва и ястията се пекат 3 часа.

Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Пене паста с пилешки хапки от гъхрди, броколи, бяло вино и заквасена сметана

Ястието се сервира топло.

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Ястието се сервира горещо.

Банички от бутер тесто (бутерки) с мармалад или сладко

Банички от бутер тесто с течен шоколад и банан

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути.