Гарнитура от задушен бял ориз с къри и соев сос в тенджера или тиган

В дълбок тиган/тенджера се загрява олиото на слаб огън и се добавя намачканият чесън. Готви се за няколко минути, докато олиото се овкуси. Добавят се подправките и се готви още няколко минути, след което се добавя бульонът с половината от водата.

След няколко минути се добавя и останалата вода и соевият сос. Котлонът се включва на висока степен. Преди да заври сосът, се добавя оризът и се готви за няколко минути, докато оризът се свари. Намалява се котлонът, ястието се покрива с капак и се оставя да се готви за още 15-20 минути.

Когато течността се абсорбира, оризът с къри е готов.