Печен бял боб (фасул) с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Бобът се измива и поставя в студена вода. Оставя се да ври в продължение на 40 минути, след което водата се изхвърля, а бобът се прехвърля в гърне. Сипва се нова вода, като към него се добавят нарязаният лук, морков, чушка, магданоз, кервиз, джоджен, олио, както и сол и червен пипер на вкус. Получената основа за ястието се поставя в студена фурна и се оставя да се пече за 2 до 3 часа. Ако след това все още има твърде много вода, към него се добавя брашно и се запича за още 10 минути.