Рецепти за плодови сиропи

Скумрия на скара с пикантен сос със соев сос, лайм и джинджифил

Панирани лучени кръгчета в брашно и бира

Шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

За сиропа се кипва водата със захарта, като постоянно се разбърква.

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

Портокалов кекс с какао и орехи

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Салата табуле с киноа, булгур магданоз, мента и домати

Печен чийзкейк с крема сирене, сирене Рикота и пресни боровинки

Рулца баклавички с кори за баница и пълнеж от кайсии

Когато рулата са изстинали се сиропират и готовите баклавички се поръсват с натрошен шамфъстък.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Сладка баница Ветрило с какао, портокал и кокосови стърготини

През това време се приготвя сироп, като водата, захарта и сока на портокалите се загряват на котлона.

Сладко лимоново руло с крем от прясно мляко, сметана и нишесте, намазано с боровинково сладко

Приготвя се захарният сироп, като водата и захарта се загряват на умерена температура за около 5 минути.

Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Компотът от кайсиите се разделя на плодове и сок.

Домашен конфитюр / сладко от малини и мед с гелфикс в бурканчета за зимата

Плодовете се бъркат, докато започнат да врат.

Крем с тиква, сирене маскарпоне, натрошени на парчета шоколадови бисквити и маршмелоу бонбони за десерт за Хелоуин

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Десерт сорбе с ягоди, шампанско и портокал

Захарният сироп се оставя да се охлади.

Пухкав крем от манго или праскови, белтъци и сметана

Смесва се с белтъчния крем, пюрето от манго и парченцата от плода.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна