Рецепти за основни с (телешко или говеждо)

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Когато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма.

Миланско ризото (миланезе) с ориз арборио и сирене ементал

Когато омекне и се позлати, се добавя нарязаният говежди костен мозък.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват.

Т-бон стек на скара с печена царевица

Т-бон телешките стекове се овкусяват с черен пипер и сол на вкус.

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметана

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Добавя се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Телешкото шкембе се почиства, измива и нарязва на малки парчета.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Пилаф с булгур, фиде, домати и кашкавал

налива се телешкият бульон.

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Добавя се телешката кайма.

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Щом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон.