Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Отгоре се слагат филетата риба треска и се поръсват със зехтин и розмарин.

Печена риба Ципура на барбекю

Рибата се пече от всяка страна за по около 8 минути.

Печена риба ципура на скара с копърово песто

Рибата се слага да се пече на скара, докато хване коричка и от двете страни.

Печена риба лаврак с ароматно билково масло на фурна

Рибите се прехвърлят в тава и се намазват със смес от масло, копър и чесън.

Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Лесна пържена бяла риба ципура на тиган с масло

В дълбок тиган се сгорещява олио и рибите се изпържват от двете страни, до хрупкавост на кожата.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

В гювечетата се подреждат месото, доматите и пресния лук.

Печена бяла риба пангасиус на скара с къри във фолио

Рибата се пече около 3-4 минути от едната страна и след това лесно се обръща в самото фолио без да се разкъса и залепне.

Печена бяла риба лаврак на скара / грил тиган / барбекю във фолио, босилек, розмарин и зехтин

Рибите се увиват във фолио, като предварително се омазнява.

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Добавя се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби.

Забавни детски бургери за Хелоуин (Halloween)

В купа се смесват телешка кайма, сос уорчестър, чесън на прах и зехтин.

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Почистените и измити рибни филета се нарязват на парчета и се поставят в емайлиран съд.

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Свинските пържоли се намазват с майонеза и горчица.

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Свинската плешка се нарязва на шницели и се запържва в загрято олио.

Варени свински уши в тенджера под налягане

Свинските уши се измиват добре и ако има нужда, се обгарят.

Пържен телешки мозък с гъбен сос

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

Пържолите от свински бут се натриват със сол и черен пипер.

Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва.

Сочни свински пържоли с бешамелов сос

Свинските пържоли леко се начукват и се поръсват с чесън на прах, черен пипер, бял пипер, риган и сол на вкус.

Печени свински сърца по селски с праз лук и червено вино на фурна

Свинските сърца се почистват, измиват се и се нарязват на парчета.