Рецепти за основни с (боб или леща или нахут или грах)

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Лещата се измива и се вари във вода.

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Нахутът се накисва от предишната вечер във вода.

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Лещата се почиства и измива.

Лесна и бърза леща яхния с праз лук и чесън

Лещата се почиства, залива се с вода и се вари.

Печена леща в глинено гърне с лук, пресен чесън и подправки на фурна

Лещата се почиства и се накисва за 3 часа.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Лещата се слага да се вари в подсолена вода.

Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиган

Грахът се сварява в микровълнова фурна за 3 минути, като се залива с 4-5 с.

Варена леща с лук и чесън в гърне

Добре измитата леща се слага в гърнето и се залива с 500 мл студена вода.

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Лещата се почиства, измива се и се слага да се вари в четири чаши вода.

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Предварително накиснатият боб се вари заедно с нарязаните моркови, целина, чушка и лук.

Леща яхния с чесън и оцет на фурна

Лещата се почиства и измива, накисва се във студена вода за няколко часа.

Зеленчукови кюфтенца с червена леща, магданоз и пресен лук

Лещата се изцежда, пуска се във вряща вода и се вари 5 минути.

Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана

Ако се използва замразен грах, той се слага във врящата вода от пастата, за да се размрази по-бързо.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Добавят се грахът и доматеното пюре.

Печен бял ориз и грах с пикантни пилешки крилца на фурна

Слага се в тавата заедно с граха и крилцата.

Лесен пържен ориз по китайски с пилешко филе (гърди), броколи, моркови и грах в уок тиган

Накрая се добавя грахът и ястието се оставя да къкри до готовност.

Печено пилешко месо от бут с гъби печурки, моркови, замразен грах (или консерва) и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Слагат грахът от консерва (или замразен) и пилешките хапки.

Кавърма с пиле, домати, червени чушки, грах от консерва и магданоз в глинени гювечета на фурна

Смесват се месото и зеленчуците, добавя отцеденият грах от консерва, черния пипер и ястието се сипва в глинени гювечета.