Рецепти за пълнен патладжан със зеленчуци79 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 4 |
Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сиренеПатладжаните се нарязват на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Зеленчуците се подправят с накълцан магданоз, червен пипер и сол на вкус. |
Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)Патладжанът се нарязва на кубчета....Напълнените буркани се поставят в тенджера, сипва се вода и се включва котлонът. |
Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилекПатладжаните се измиват, нарязват се на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....Зеленчуците се подреждат в намаслена тавичка и се заливат с доматената смес....Пекат се в силно загрята фурна до пълна готовност (200 градуса, около 40 минути). |
Печен патладжани в бутер тесто с яйца, сметана, сирене бри и млякоПатладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и след 15 минути се измиват и подсушават....Ястието се пече на фурна до пълна готовност. |
Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурнаПатладжаните се нарязват на тънки кръгчета....С тази смес се залива ястието и се пече в гореща фурна до пълна готовност. |
Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурнаБутчетата се разрязват по дължина, отстраняват им се костите и се напълват с вече готовата смес, след което се зашиват....Картофите се нарязват на кубчета, лукът - на ситно, гъбите - на полумесеци, чушките - на малки кубчета, патладжанът и тиквичката - на кубчета....Бутчетата се поднасят с печените зеленчуци и салата от попарен спанак и лучени кълнове. |
Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурнаПатладжаните се пълни от готовата смес. |
Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и доматиВърху кората за тарта се слага хартия за печена и се пълни с тежест - боб или ориз....След това се слага нарязаният на кръгчета патладжан и се добавя още зехтин, сол и черен пипер....Когато леко омекне, се слагат нарязаните на кръгчета тиквички и още зехтин, така че зеленчуците да се покрият добре с мазнина. |
Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашуПатладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок....Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин . |
Печени патладжани с домати и скариди на фурнаПатладжаните се нарязват на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....След това се измиват, подсушават, намазват се със зехтин и се пекат от двете страни до пълна готовност (около 40-50 минути при 180 градуса). |
Печени патладжани със сирене Фета и орехиПатладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок....Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин . |
Рулца от патладжан с доматен сос и пилешко месо от филе печени на фурнаВсяка филия патладжан се пълни с малко месо и се завива на руло. |
Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджераСлага се и изпеченият и обелен и нарязан на парчета патладжан, а също и чесънът - нарязан на едро....Пече се до пълна готовност. |
Салата с печени патладжани и червени чушки, сирене и дресинг от оцет, зехтин, мед, чесън, копър и магданозПатладжанът се изпича във фурна, до пълна готовност, като е добре преди това да се надупчи с нож или клечка от всички страни. |
Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезанПатладжаните, тиквичките и лука се нарязват на кубчета и се задушават в доматения сос за 10-15 минути докато омекнат....Поставят се в тава и се пълнят със сместа от зеленчуците. |
Пържена бяла риба със зеленчуциВсички други зеленчуци се нарязват на шайби и заедно с патладжана се задушават на слаб огън в малко олио до полуготовност....Пържат се в тиган без мазнина до пълна готовност. |
Свински джолан в питка с гъби и кисели краставичкиГъбите, патладжанът, морковът, зелената и червената чушка, тиквичката, лукът и киселите краставички се почистват и се нарязват на ивици....Месото и зеленчуците се слагат в един съд и се наливат бялото вино и 100 мл от бульона....Питката се издълбава внимателно с нож и се пълни с приготвеното ястие. |
Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чилиРецептата е подходяща и за пълнене на чушки, сарми, тиквички, патладжани. |
Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданозС тази смес се залива пилето, захлупва се и се пече на фурна на бавен огън до пълна готовност....Поднася се върху варен ориз, гарниран с печени на тиган патладжани. |
Страница Първа Предишна 1 2 3 4 |