Рецепти за сладки с лимон

Курабийки без яйца и орехова плънка

С чаша се изрязват кръгчета и във всяко кръгче се слага смес от натрошените орехи, захар и кора от лимон.

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Подправя се с лимоновия сок, естрагоновия оцет и захарта и се кипва.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

В тестото се добавят стафиди (предварително накиснати в коняк и отцедени), нарязаните на ситно захаросани череши, портокаловите, лимоновите кори и счуканите бадеми .

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Слагат се на котлона и щом кипнат се прибавя захарта, бадемите и лимоновата кора.

Безглутенови мъфини с брашно от елда

В отделен съд се смесват брашното, захарта и лимоновата кора.

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Поставя се в тава за печене, налива се вода, прибавя се лимоновият сок, нарязаният лук и зеленчуци и се задушават под похлупак до омекване.

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки

Лещата се подкислява с лимонов сок.

Английски великденски кифлички с глазура

Швейцарски козунак с ром и стафиди

Маята се размива с малко хладко мляко, прибавя се разтопеното масло, захарта, ванилията, рома, настърганата кора на половин лимон и разбитите жълтъци.

Македонски козунак

Втасалото тесто се накъсва на топки, които се месят отново и в тях се слагат оваляните в брашно сушени плодове и лимоновите кори.

Великденски козунак със стафиди, орехови ядки, ром и канела

Поставя се на топло място и след като шупне, се изсипва върху двойно пресятото брашно, заедно с останалите продукти ( останалото прясно мляко, захарта, солта, разбитите яйца, мас, настъргана кора от 1 лимон ).

Пуешки гърди с боровинки и вино

Прибавя се сокът от портокал, сокът от лимона, боровинките, кората от портокала и виното.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След 30 минути в ястието се изсипва карамелизираната захар, размитото във виното доматено пюре, черният пипер и лимонът, нарязан на резенчета.

Пудинг от галета с бадеми

Лимонът се изстисква на сок, а кората му се настъргва.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Поднася се горещо, гарнирано с резен лимон и поръсено със ситно нарязан пресен кориандър или пресен магданоз.

Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)

Добавя се чесънът, зехтинът, сусамовият тахан и изстисканият от лимона сок .

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Великденски козунак по австрийски

Вкусни сочни мариновани пилешки крилца в соев сос, мед и горчица на фурна

По желание се сервират и с резен лимон.

Икономичен кекс с аромат на ванилия

Сместа се разбърква добре и в нея се слага настърганата кора от лимон.