Рецепти за корен от магданоз

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Лукът и корените магданоз се нарязват на ситно и се запържват.

Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Коренът от целина също се сварява, охлажда и също се нарязва на кубчета....Преди поднасяне салата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Супа от свински крачета

Супата се вари се още 20 минути и се поднася поръсена с магданоз.

Крем супа от картофи и целина с крутони

Сервира се с крутони, запържени в малко зехтин и наситнен магданоз.

Богата пилешка супа с пащърнак, целина и моркови

Обикновен зеленчуков бульон за супи и яхнии

Добавят се дафинов лист, черен пипер и магданоз.

Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)

Поръсва се с нарязан на едро магданоз и джоджен и се разбърква.

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Налива се в чинии, поръсва се със ситно нарязан магданоз и перца лук и се поднася гореща.

Зеленчукова супа борш по градинарски с картофи, зеле, чушки, моркови и грах

След това се добавят нарязаните картофи и накълцаният корен магданоз.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Добавят се накълцаният праз, магданоз, яйцето, хлябът, олиото, риган, черен пипер и сол.

Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

След полуомекване на месото се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за супа и един домат.

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Гювечът се покрива с обелените и нарязани на филийки домати, поръсени с магданоз.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

Настъргва се на ренде целината и корените от магданоз, а лука се нарязва на пръстени и се смесват с нарязания на кубчета хляб.

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Почистеният и измит шаран се нарязва на порции и се вари в предварително приготвен бульон от ситно нарязани моркови, целина и корени от магданоз, заедно с подправките, виното и вода (1 литър).

Борш с кисело зеле и телешко варено

Прибавят се нарязаните моркови, лук и магданоз.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Лукът, морковът, пащърнакът, магданозът и целината се нарязват на едри парчета.

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Добавят се предварително задушените гъби, магданозът и чубрицата и се смесва със задушеното свинско месо.

Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъби

Отделно в свинската мас се запържва, нарязаният на филии черен дроб, като предварително са добавени задушените гъби, магданозът и чубрицата.