Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пълнен шаран с лимони, ориз, грах и стафиди за Никулден

Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността.

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността.

Пълнен печен шаран за Никулден с печени чушки, орехи и стафиди във фолио

Зелена салата с кашу, сирене Бри и дресинг

Зелена салата с авокадо, яйца и чушки

Терин от бяла риба със спанак и заквасена сметана печен на водна баня

Тавичката се слага във фурната и ястието се пече 45 минути при температура 220 градуса.

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Ястието се оставя да къкри на тих огън около половин час, като периодично се поглежда дали има нужда да му се долее още вода.

Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна

Задушена коприва с ориз и стафиди в тенджера на котлон

Ястието се сервира горещо, но и студено е великолепно на вкус.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Макаронена салата със сардини

Сардини по сицилиански

Ястието се сервира с резенчета лимон и стръкче магданоз.

Пълнени чушки с домати и сардини на фурна

Печени стекове от риба сьомга с песто, каперси и чери домати печени на фурна

Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Тайландска патешка супа

Подлютена пържена акула

Ястието се сервира горещо.

Филе от треска по френски

Слагат се няколко парченца краве масло и ястието се задушава на тих огън.

Бяла риба на скара със сос от орехи

Паламуд с магданоз във фолио на скара

Пиле със спанак в тенджера

Прибавя се нарязаният на едро спанак и ястието се оставя да поври още 10 минути.