Рецепти за десерти с ликьор

Пудинг от прясно мляко с грис, круши и ликьор амарето

Малко преди края на готвенето се добавя маслото и амарето или друг ароматен ликьор по избор....Готовият десерт се разпределя в купички и се охлажда в хладилник.

Лимонов сладкиш / кекс с рикота (или извара), прясно мляко, бадеми, конфитюр от праскови или кайсии, ликьор и мед

Добавя се по малко към купата с крема, а след това и ликьорът.

Лимонов сладкиш / кекс с крема сирене, прясно мляко, лешници, конфитюр от кайсии, ликьор и мед

Добавя се на малки порции в купата с крема, а накрая се добавя и ликьорът.

Шоколадов кекс с натурален шоколад, какао и ликьор кафе

Белтъците се отделят от жълтъците, като белтъците се разбиват с останалата захар, а жълтъците – с бакпулвера, брашното и ликьора.

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Смесват се маскарпонето, половината количество ликьор и половината количество пудра захар.

Сладкиш с брашно от кестени, шоколад и ликьор Амарето

Накрая се прибавят ликьорът Амарето и прясното мляко.

Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Добавят се бадемовият ликьор, ванилията и лимоновата кора.

Афогато - италианско кафе със сладолед

Името на десерта „Affogato“ се превежда като удавен, отнасящ се до процеса на приготвяне, при който кафето се излива върху топка сладолед....По желание може да се гарнира с ликьор, натрошен черен шоколад или ядки по избор.

Домашен малинов сладолед

Към пюрето се добавя ликьорът и се изсипва към разбитата сметана.

Плодова салата от портокали, грейпфрути и ябълки с ванилов яйчен крем

Поливат се с ликьор от касис и се оставят за няколко минути, за да поемат аромата на питието....Десертът се украсява със сладко от горски плодове.

Тирамису - бърза и лесна торта без печене с бишкоти и крем от сирене маскарпоне, течна сладкарска сметана и кафе еспресо

Сметаната се разбива със захарта и се смесва със сиренето и кафееният ликьор (калуа) .

Палачинки с крем тирамису

Прибавя се бадемовия ликьор и цялата смес се слага на водна баня.

Палачинки Креп Сюзет (Crepe Suzette) с портокалов маслен сос

Сосът се вари няколко минути на умерена температура и след това се добавя ликьорът.

Тирамису с банани и кленов сироп

Добавя се бадемовият ликьор.

Портокалов Баварски крем от прясно мляко, заквасена сметана, нишесте и желатин

Желатинът се разтваря в портокаловия ликьор и се загрява на водна баня....Кремът се разбърква внимателно и се разпределя в десертни чаши или купички.

Тирамису с маскарпоне, малини, портокали и кардамон

Горещото кафе и какаовият ликьор се смесват, разбъркват и в сместа се потапят бишкотите за секунда....Тази стъпка се повтаря до изчерпване на количествата, като десертът се завършва с пресни малини и се посипва с какао .

Палачинки по италиански с конфитюр от кайсии (без мляко)

Домашна торта с лек яйчен ванилов крем, желирани плодове - праскови и ягоди

Яйцата, захарта и яйченият ликьор се разбиват до разтварянето на захарта и се прибавят в купата с брашното.

Малинов мус (крем) с какао, бита сметана и крема сирене

Смесват се сметаната, какаото и ликьорът.

Ароматни печени праскови с мед, кафява захар, канела и ликьор

Сместа се оставя малко да покъкри и се добавят ликьорът и една щипка сол....Десертът се пече в предварително загрятата фурна за около 30 минути.