Рецепти за тестени сладки

Пухкав кекс / сладкиш с прясно мляко, малини и глазура от крема сирене, бита сметана и пудра захар

Всичко се разбива до получаването на кексово тесто.

Чабата - класически италиански хляб в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Той има характерна структура - вътрешността му е пълна с големи кухини, образували се от многократното встасване на тестото.

Мъфини с какао и захарна глазура декорация в хартиени кошнички

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко, какаото и ванилията.

Коледни меденки / курабийки със захарна глазура

Постепенно се добавя брашното и се бърка до получаване на меко тесто....Могат да се съхраняват за по-дълго време в метална кутия за сладки с няколко резена ябълка вътре.

Кекс с къпини и пудра захар

Къпините се прибавят и се разпределят в тестото с няколко леки движения на шпатула, без да се намачкват.

Фъдж брауни кексчета с черен шоколад и бадеми

Повечето от бадемите се добавят към тестото и се разбъркват.

Безглутеново веган брауни с червен фасул

Сухите съставки се добавят постепенно към мократа смес и се разбъркват внимателно до получаване на еднородно тесто.

Ябълков пай с ванилов сладолед и карамелен сос

Тестото за пай се разточва и се поставя в тава с диаметър 23 см, като краищата се подрязват, за да паснат.

Палачинки с боровинки, бадемови люспи и шоколадов сос

Брашното, яйцата, млякото, водата, разтопеното масло, солта и захарта се смесват и се разбъркват, докато се получи гладко тесто за палачинки.

Веган немски сливов сладкиш крамбъл

Тестото се омесва за около 8-10 минути, докато се получи гладка и еластична консистенция.

Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от шоколад

Приготвя се тестото за поничките, като брашното, бакпулвера, содата за хляб и индийското орехче се разбъркват.

Канелен кекс по рецепта от Starbucks (Старбъкс)

Идва ред за приготвяне на тестото.

Домашна класическа ягодова торта със сметана

Добавя се 1/3 от меренга в тестото и се разбърква внимателно.

Румънски традиционен десерт - папанаши

Тестото се слага върху плота и леко се омесва, за да се оформи на топка.

Класически глазирани пържени понички като тези в Дънкин Донътс

Добавя се брашното, при непрекъснато бъркане, докато тестото се събере.

Лимонов меренг пай

Лесна рецепта за плоски питки / пърленки на тиган (със суха мая)

Тестото може да се меси на ръка или да се разбърква с миксер с приставка за тесто.

Шарени коледни меденки с глазура от разтопен шоколад, какао и олио

И в двете смеси се слага брашно и се замесва тесто....Сладките се нареждат в намазнена тава и се пекат около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Традиционен холандски пай с плънка от меласа

Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки

Добавете брашното и солта и разбъркайте с куката за тесто за 6-8 минути.