Рецепти за печен фасул

Солени мъфини с грах, кашкавал и шарена сол

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

Филето от сьомга се пече в намаслена тавичка за около 20 минути при 180 градуса.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Пилешките филенца се изпичат от двете страни в тефлонов тиган или в силна фурна.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Пълнена целина с леща

Отгоре се украсяват с резени сушени смокини, увиват се в готварско фолио и се пекат на умерена фурна 45 минути.

Бирена крем супа с червена леща

Омлет с 2 яйца, тофу, царевично брашно, кисело мляко, сода, и коприва

Докато се пече от долната страна, върху горната се нареждат копривените листа, предварително попарени.

Соеви охлювчета

Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна

Гювечетата се пекат с капак 40 минути при 200 градуса.

Соеви хапки с моркови и царевица

След това се смесват с разбитата с бира горчица и подправките, изсипват се в тава, поръсват се с олио и се пекат на фурна до пълна готовност.

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Пече се на фурна при 200 градуса около 30 мин.

Пържени филийки / сандвичи с тофу, яйце и сусам за закуска

Шишчета от калмари със сос териаки

Слагат се в предварително нагорещения грил и се изпичат за 1-2 минути.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Пържен паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода

Американски палачинки с фъстъчено масло, прясно мляко, мед и ягоди или банани

Свински вратни пържоли на барбекю в марината от ракия, соев сос и лук на барбекю

Вратните пържоли се мятат на барбекюто и се пекат по 7-8 минути на страна.

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна, където ястието се пече на 200 градуса до готовност - между 75 и 90 минути.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.