Рецепти за месни ястия

Барбекю сос за скара с лук, чесън, кетчуп, горчица и уорчестър

Този сос може да се използва като глазура по време на печенето на скара или да се поднесе отделно като подправка за вече изпеченото месо.

Брюкселско зеле на пара в тенджера под налягане

Сервира се като гарнитура на меса и риби.

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Пържени агнешки котлети по самоковски с винен сос

Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Останалите яйца и сирене се разбиват със сол и пипер и с тях се залива ястието.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Може да се поднася намазана върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Коктейлни хапки - пълнени яйца с риба тон

Пържен - печен лаврак с пипер на тиган

Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Пържени акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол

Ръжени крекери със сирене Крема, пушена сьомга и лимонова трева

Сьомга на фурна с копър и лимонов сос