Рецепти за месни ястия

Фузили с пилешко, маслини и домати

В дълбок тиган с капак и незалепващо покритие се поставят зехтинът, пилешкото месо и доматите....Ястието се бърка няколко минути, след което се добавят фузилите.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 90 минути.

Печено пиле с ориз и картофи в тава на фурна

Върху ориза и картофите се подреждат порциите сварено пилешко месо....Ястието се полива с посоления бульон и отгоре се поръсва с парченца твърдо масло.

Желирано пуешко месо с целина и магданоз

Щом се охладят, месото се отстранява от кокалите и се нарязва на ситно.

Бърз домашен доматен сос от пресни домати, риган и маслини за спагети, риба или бяло месо

Сосът от пресни домати, черни маслини и зехтин е подходящ за рибни ястия, пилешко месо и паста.

Пилешки гърди със зелечуци (тиквички, чушки) и кус кус на тиган

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се поднася върху сварен кускус.

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Телешкото месо се нарязва на хапки и се вари на умерен огън, докато напълно омекне.

Бързи и лесни запечени на тиган пилешки дробчета с доматен сос

Ястието се поднася както топло, така и студено.

Гарнитура за месо от задушен грис с гъби печурки в тенджера

Ястието се сваля от огъня и се подправя със сол на вкус....Гарнитурата е подходяща за пилешко, свинско месо и риба.

Вкусни печени пилешки бутчета с ориз, домати и зеленчуци на фурна

Изсипва се и част от бульона, в който се е варило пилешкото месо....Ястието се пече до готовност.

Вкусни печени пилешки воденички на фурна с картофи

Ястието се пече на фурна до пълна готовност.

Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Щом месото поомекне, се посолява и подправя с черен пипер....Ястието ври на слаб огън до пълна готовност.

Пилешко с кашу, кокосово мляко и червено къри

Ястието се оставя да къкри за 5–10 минути до пълното сготвяне на месото.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Гювечът е готов, когато месото е напълно омекнало, вкусовете са се комбинирали и ястието леко се сгъсти.

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Заешкото месо се измива и подсушава с домакинска хартия....В края на готвенето ястието се овкусява допълнително със сол, черен пипер и по желание с балсамов оцет за дълбочина на вкуса.

Американско месно руло с телешка кайма и сирене чедър

Телешката кайма се разбърква с яйцата, натрошеният хляб, горчица, настърганото сирене чедър, сос Уорчестър, сол и черен пипер...

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се овалва равномерно в червения пипер....Ястието се захлупва и се оставя да къкри около 30 минути.

Гарнитура от запечено брюкселско зеле на фурна за риба и бяло месо

Фурната се загрява на 200 градуса...

Пържени пилешки кюфтета по гръцки във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Мексикански сос Салса Брава - за картофи, сандвичи, месо, зеленчуци

В малка тенджера на среден огън се загрява зехтин...