Рецепти за подправки за месо

Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Измива се със студена вода, изцежда се и се подправя със сол.

Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурна

Плънката се оставя за още няколко минути на котлона, след което се подправя със сол и черен пипер.

Юфка на фурна с шунка и домати

След това към него се добавят обелените и нарязани на кубчета домати, с ъщо и подправките.

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Кисне се във вода със сода за едно денонощие, за да омекне месото.

Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Картофена салата с варени пресни картофи, бекон, масло, чесън и копър

Запечени картофи със салам и кашкавал на фурна

Добавя се масло и се подправя със сол и черен пипер.

Солен домашен кекс с шунка, сирене и варени яйца

Посолява се, подправя се с черен пипер и се добавят натрошеното сирене и нарязаните на малки кубчета шунка и другата половина яйца, сварени и нарязани на кубчета.

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

След 3-4 минути се добавя оризът и водата и се подправя със сол и сушена целина.

Лесни печени кафяви гъби печурки с масло на фурна за предястие или гарнитура

Може да се поднесат и като гарнитура на почти всяко месо.

Домашна магданозена майонеза

Майонезата е идеална добавка за сандвички и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

Тя е идеална гарнитура към риба, кюфтета или печено месо.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на едри кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на дребни кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер.

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)

Шарена макаронена салата с паста триколоре, кренвирши, кисели краставички, грах, царевица, майонеза и сметана

Паста цветни макарони (пене) с кайма, сос песто и червен лук

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

През това време в блендър се смилат почистените от костилките зелени маслини, почистеният червен лук, подправките, отцедената риба тон от консерва и майонезата.

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци