Рецепти за чеснови сосове

2266 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 100 101 102 ... 114 > >>

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Чесънът, шалотът и джинджифилът се обелват, като джинджифилът се нарязва на ситно....Кафявата захар, рибеният сос и оризовият оцет или сокът от лайм се добавят към сместа.

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Задушен боб в доматен сос с подправки и билки (веган, постен)

Чесънът се обелва и нарязва на ситно, след което се добавя към лука и се запържва за 1-2 минути, докато се усети аромат....Сосът се готви 5-7 минути, докато доматите омекнат и се сгъсти леко.

Задушен боб в доматен сос с подправки и билки (веган, постен)

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Лукът и чесънът се нарязват ситно и се задушават....След това се смилат заедно с млякото, козето сирене и захарта, докато се получи гладък сос.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Чесънът и нарязаната зелена чушка се добавят и се готвят още няколко минути до омекване на зеленчуците....Сосът се оставя да къкри леко за около 5 минути, за да се смесят вкусовете.

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Лукът и чесънът се наситняват и се добавят към месото, докато омекнат....Сосът се оставя да къкри около 10 минути, докато се сгъсти и вкусовете се смесят добре.

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Хрупкави пържени корейски пилешки крилца с корейски сос, маринована ряпа, кимчи и ориз

За соса соевият сос, кафявата захар, медът, чесънът, джинджифилът, гочуджанът, сусамовото масло и оризовият оцет се смесват в малка тенджера и се загряват на среден огън до леко сгъстяване за около 5 минути.

Хрупкави пържени корейски пилешки крилца с корейски сос, маринована ряпа, кимчи и ориз

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

За крем соса заквасената сметана се смесва със сок от лайм, една скилидка чесън и сол.

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Рулца от тиквички с рикота и босилек в доматен сос

Моцарелата и пармезанът се настъргват, босилекът се измива и се нарязва, а чесънът се обелва и се наситнява....На дъното на тава се разпределят 250 мл доматен сос.

Рулца от тиквички с рикота и босилек в доматен сос

Пататас бравас с айоли и пикантен доматен сос

Чесънът се счуква и се смесва с майонезата и лимоновия сок, за да се приготви айоли....Отгоре се поливат с айоли и пикантния доматен сос.

Пататас бравас с айоли и пикантен доматен сос

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Чесънът се обелва и се накълцва....Сосът се оставя да къкри около 3 минути.

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Спагети с морски дарове (миди, скариди, калмари) в доматен сос

В широк тиган се загрява зехтинът и в него се задушава нарязаният чесън, докато се отдели аромат, без да се променя цветът му....Към морските дарове се добавят доматеният сос и разполовените чери домати и сместа се оставя да къкри 5-7 минути, за да се смесят вкусовете.

Спагети с морски дарове (миди, скариди, калмари) в доматен сос

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

В същата мазнина се запържват нарязаната глава лук, чесънът и нарязаните люти чушки, докато лукът омекне и ароматите се освободят....Ястието се оставя да къкри, докато зелените бобчета се сготвят, но останат хрупкави, а сосът леко се сгъсти, около 10-15 минути.

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

Домашни печени мини сандвичи с телешки кюфтета, доматен сос и моцарела

Чесънът се обелва и се нарязва на ситно....Доматеният сос се разпределя равномерно върху кюфтетата и се поръсва с моцарелата.

Домашни печени мини сандвичи с телешки кюфтета, доматен сос и моцарела

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Зехтинът се загрява в тиган и в него се запържват ситно нарязаният лук и едната скилидка чесън, докато омекнат и станат прозрачни....Сосът се оставя да къкри на слаб огън около 10-12 минути до сгъстяване.

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Сосът се оставя да къкри, докато количеството се намали наполовина и се сгъсти, за около 10-15 минути....В същия съд се слагат ситно нарязаният лук, чесънът и нарязаният зелен фасул, които се задушават до омекване.

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Лукът и чесънът се запържват до прозрачност и аромат, след което се добавят нарязаните гъби....При необходимост, сосът се разрежда с пилешки бульон и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Доматът, чесънът и лукът се запичат, докато омекнат и леко се опекат....Добавя се пилешки бульон при нужда, за да се получи гъст, гладък сос.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

В тенджера се загрява олиото и в него се запържват нарязаният лук, чесънът и пастата от куркума, докато се усетят аромати....Прибавят се сладкият соев сос, захарта и сол на вкус, и се загряват, докато захарта се разтвори.

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън, лукът и чесънът се запържват до прозрачност....За соса маслото се разтопява на средна температура, добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Пиле а ла Кинг с кремообразен гъбен сос и фузили

Добавя се пресният или замразеният грах и сосът се оставя да къкри за около 5–7 минути, докато грахът омекне....Ястието се подправя със сол и черен пипер, а по желание се добавят чесънът на прах и червеният пипер.

Пиле а ла Кинг с кремообразен гъбен сос и фузили

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 100 101 102 ... 114 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.