Рецепти за лучени ястия

Хрупкаво печено зеле във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Печен паламуд Ропотамо в гювеч на фурна

Поставя се в тенджера с литър вода, оцета, нарязаният лук и зърната черен пипер.

Хрупкави пържени панирани пилешки гърди / филета

Фалафел топчета със спанак и крема сирене

Пухкави яйчени облаци с пармезан

Внимателно добавете пармезан и див лук.

Месно руло с телешка кайма печено на фурна

Сос от кориандър за пиле и риба

Филе миньон (телешко) със сос от гъби и шери на тиган

Печени телешки кюфтета с доматен сос на фурна

Картофен пирог с плънка от кайма и гъби

Лукът се обелва и заедно с гъбите се нарязва на ситно.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Заедно с настърганият лук се запържват в загрята мазнина - олио и масло.

Манастирска рибена чорба с речна риба

Отделно във вряща вода се пускат ситно нарязаният лук, нарязаните моркови, почистените и нарязани пиперки, лютите чушки, обелените и ситно нарязани домати, обелените и нарязани на кубчета картофи, мащерката, солта и олиото.

Домашно бебешко пюре с пилешко месо и сладък картоф

В тиган се загрява малко слънчогледово масло и нарязаният лук се задушава за няколко минути, докато омекне....Ястието се залива с пилешкият бульон.

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Слага се в купа и се добавят нарязаните целина, моркови, лук и чесън.

Постна крем супа от спанак и замразен грах

Лукът, магданозът и целината се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина....Налива се 1 чаша вода и ястието се задушава още 5 минути.

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

В около 2 литра вода се слагат рибените глави, костите, опашките и нарязаната на едро глава лук.

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Ястието се оставя да ври още около 20 минути и се поръсва с джоджен.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

В половината загрято масло се запържва нарязаният на полумесеци лук....Отново се слагат картофи и по този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите.

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Почистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

След това се добавят почистените и нарязани на дребно лук, морков и целина.