Рецепти за лучени ястия

Крехък сочен маринован свински черен дроб на скара с накиснат в марината от прясно мляко и сода

По желание, между тях може да се сложат парченца лук.

Рулца от бутер тесто с бекон и кашкавал

Бутерките се сервират, по желание, поръсени с накълцан пресен лук.

Мързелив миш маш с лютеница, сирене и яйца

Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна да готовност....По желание миш машът може да се поръси с накълцан магданоз или пресен лук.

Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа

В чиния се нарязват на ситно малко краставица, лук, чушка и домат.

Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара

Бургерите могат да се гарнират с различни зеленуци по избор - домат, червен лук, маруля, кисели краставички.

Пикантна разядка / дип с пилешко месо, крема сирене и сирене чедър

По желание вътре може да се натроши синьо сирене и при сервиране да се поръси с накълцан пресен лук.

Пълнени домати с яйца и сирене на фурна

По желание се поръсват с накълцан пресен лук.

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Бургерите се слагат в питки и се гарнират с продукти по желание – маруля, домат, лук и сос.

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Поливат се с приготвения сос Холандез и се поръсват с нарязан на ситно пресен лук или друга зелена подправка.

Зеленчукови рулца от тиквички пълнени с плънка от майонеза, топено сирене, чесън и копър

Прикрепят се с клечки за зъби или перца пресен лук.

Октопод с подправки на скара по гръцки

Готовият октопод може да се поднесе с резенчета червен лук и свежа зелена подправка.

Пица Карбонара с домашно тесто, гъби, бекон и сметана

Намазва се с готварска сметана и отгоре се разпределят нарязаните лук, гъби и бекон.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Есенна крем супа от тиква и гъби

Мазнината се разбърква и в нея се задушават нарязаните лук и гъби и настърганият морков.

Спагети с домати, кайма, кренвирши, гъби и кашкавал

Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сос

Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

Към него се прибавят и нарязаният на ситно лук и счуканата скилидка чесън....Ястието се задушава за още 20 минути.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Баница от готови кори със спанак, гъби, сирене и яйца

Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна

Върху месото се подрежда нарязаният на колелца лук и обелените скилидки чесън....Ястието се залива с горещата вода, захлупва се с капака и се пече в умерена фурна в продължение на час и половина или два, докато месото омекне напълно.