Рецепти за кекс с пълнеж

Бърз, лесен и вкусен сладкиш с кроасани с шоколад, прясно мляко, банани и крем карамел (без брашно)

Кроасаните може както да са обикновени, така и с пълнеж – шоколад, плодов, брюле и др.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Добавят се към смокините заедно станалите съставки за пълнежа – стафиди, кедрови ядки, мед, сладко от кайсии, настъргана кора на портокала и канела.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Оставя се настрана, докато се приготви пълнежът.

Пай / сладкиш с ябълки, банани, орехи и канела

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Останалото кексово тесто се разпределя в тавата и се заглажда на равномерен слой....Пълнежът се изсипва в купата и отгоре се затапва с по-малкия блат.

Коледна марципанова торта

Маков пълнеж: В подходящ съд поставете 400 мл от прясното мляко и маковото семе да заврят, свалете от огъня и оставете да се накисне за 10 мин.

Традиционен холандски пай с плънка от меласа

За да направите пълнежа, смесете меласата, водата и содата за хляб в купа.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Днес има много рецепти и вариации на дзеполе включително с пълнежи като сирене рикота, шоколад, захаросани плодове и дори аншоа.

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа)

Към пюрето се добавят царевичният грис, захарта, солта и кокосовото мляко, и се разбърква до получаване на гъста смес с консистенция на кексово тесто....Памоните се завиват внимателно и се завързват с връвчица или тънка лента от царевичен лист, за да не изтича пълнежът.

Ябълкови мъфини с плънка от крема сирене и карамелен топинг с канела

Кексчетата се пекат в загрята фурна на 190 градуса за около 20 минути.

Италиански щрудел с ябълки, канела, стафиди, орехи и кедрови ядки