Рецепти за солени ястия

Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера

Горчицата се се смесва с виното, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона и черния пипер.

Патешка супа с овесени ядки

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се прибавят овесените ядки.

Пролетна чорба с коприва

Овкусява се с подправките и солта, както и със счукания чесън.

Печен пангасиус с ориз на фурна

Овкусява се със сол, пипер и чубрица....Ястието се пече на умерена фурна, докато оризът стане напълно готов.

Пухкав кекс с череши

Белтъците се разбиват с щипка сол на гъста пяна.

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Заекът се овкусява със сол и пипер и се поставя в огнеупорен съд....Добавя се към ястието, за да го сгъсти и се разбърква добре.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Салата с целина и ябълки

Разбъркват се с майонезата и солта и накрая се добавя накълцан магданоз.

Песто с мента, розмарин и бадеми

Към тях се добавят магданозът, розмаринът, ментата, зехтинът, лимоновият сок, чесънът и солта.

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

С помощта на миксер се разбиват яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем.

Салата с целина, тиквички и магданоз

За салатата се приготвя сос отделно - в купа се разбъркват горчицата, сосът уорчестър, оцетът и солта.

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

Към него се добавят захарта и солта, и сместа се разбърква.

Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, канелата и солта.

Обикновен печен бял ориз с моркови, домати и бяло вино в тава на фурна

Ястието се залива с малко вода, колкото да покрие продуктите.

Салата с кашу и сирене Бри

За целта в блендер се поставят балсамовият оцет, зехтинът, медът и солта и всичко се разбива до получаването на еднородна смес.

Паста с босилеково песто, гъби и хамон

През това време босилекът, почистените скилидки чесън, кедровите ядки, зехтинът и солта се поставят в блендър и се пасират до получаването на босилеково песто.

Препечени филийки с риба тон

Рибата тон от консерва се отцежда и се смесва със ситно нарязания магданоз (като една част от него се оставя за декорация), черния пипер и солта.

Коктейлни парти хапки на клечки с колбас и доматено пюре

От него с помощта на ринг се оформят кръгли хапки, които се посоляват, намазват се с доматено пюре в върху тях се поставя резен колбас.

Красиви сандвичи с бекон, яйца на очи, зелена салата и домат

Сандвичите се посоляват, затварят се и се поднасят веднага.

Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин

Салатата се посолява, разбърква и разпределя в порционни чинии.