Печено филе от риба пангасиус във фолио с домати и лимон на скара
|
Продукти:
Рецепта:Отрязват се парчета алуминиево фолио и върху тях се слага филе от пангасиус. Посолява се, поръсва се черен пипер и отгоре се редят колелца домат и лимон (или лайм). Полива се с малко зехтин, слага се половин стръкче розмарин и фолиото се увива. Така завитите рибени филета се пекат на скара за около 10 минути от всяка страна. Сервират се с фолиото. |

Печено филе от бяла риба хек във фолио на скара с копър и магданоз
Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара
Печена риба сьомга с домати и лимон във фолио на фурна
Печено филе от риба треска с лимон и мащерка в пергаментова хартия на фурна
Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна
Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио
Печена риба скумрия на фурна с девесил и лимон увита във фолио
Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна
Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино 