Рецепти за печени меса

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.

Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

Пекат се в силно загрята фурна.

Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурна

На заешкото месо се правят разрези и с чесъна и сланината се шпикова....Налива се малко вода и ястието се пече около два часа, като е покрито с фолио.

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

След това се слага да се пече на 250 градуса за половин час....Картофите се нарязват и заедно с лука се слагат към месото.

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Месото се натрива със зехтин и се слага в плик за печене.

Солена торта салата с картофи, морков, царевица, бекон и печени чушки

В чиния или поднос се оформя плат от намачканите зеленчуци, отгоре се нарежда бекон – нарязан на кубчета и нарязаните печени чушки.

Гювечета с колбас – кренвирши, пушено сирене, домати, печени чушки и яйца

Поръсват се с черен пипер и се пекат в умерена фурна.

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

Изваждат се парчетата месо и се измиват....Парчетата заек се нареждат в тава за пече и се заливат с доматения сок, меда, нарязаните чушки и мазнината.

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Отстранява се и се слага в тава за печене, а в тигана на негово място се слагат нарязаните на ситно лук, чесън и бекон.

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Ястието се пече около 1 час на 200 градуса.

Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Месото се увива във фолио и се пече във фурна, докато поомекне, след което фолиото се отстранява.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Фурната се намалява до 160 градуса и ястието се пече, докато зеленчуците омекнат и месото е готово.

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Месото се обръща, полива се с получения сос и се пече още около час, като на всеки 10 минути се полива с вино.

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

Месото се натърква с подправките....Пече се в тава, полято със сместа и малко вода.

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Ястието се пече на силна фурна.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Нарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето...

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Котлетите се осоляват и се натриват с черен пипер и кориандър...

Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Тавата се покрива с фолио и се слага във фурната да се пече за около час и половина.

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Ако тиганът е достатъчно дълбок и с метална дръжка, се поставя във фурната да се пече за 30 мнути, докато оризът поеме течността, а ако съдът не е подходящ - оризът се премества в огнеупорна тавичка и се запича до готовност при 180-200 градуса.