Рецепти за ястия с зеленчуци

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Салата със спанак, риба тон от консерва, авокадо и люти чушки

Бланширан карфиол с киноа, авокадо, пресен зелен лук и кашу

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Лесен и вкусен пастет от авокадо, чесън и синьо сирене в блендер (разядка за мазане, закуска, дип)

Веган сандвич от франзела или бегета със соево сирене тофу, краставица и авокадо

Печен ориз с домати, спанак и киноа на фурна

Ястието се пече, докато оризът поеме течността.

Здравословна салата от варена киноа, настъргани моркови, извара и магданоз

Супер салата от киноа и чия с бейби спанак, орехи, кедрови ядки, тиквено и слънчогледово семе

Солен чийзкейк / бисквитена торта с маскарпоне, крема сирене и печени чушки

Руладини от маринована риба хек с плънка от гъби и моркови на фурна

Желирана риба калкан с кисели краставички, маслини и домат

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Фетучини паста със сметанов сос с гъби манатарки, пилешко филе и бяло вино

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Фетучини паста с мариновани сушени домати, зелени и черни маслини, мащерка и босилек

Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино

Варен свински джолан с кисело зеле в тенджера под налягане

Когато капакът на тенджерата под налягане се освободи, си прибавят овкусеното зеле и дафиновите листа и ястието се готви още 40 минути.