Рецепти за ястия с чесън

Шпикован заек с моркови, лук и масло в глинен гювеч на фурна

Заешкото се шпикова с нарязан на ивички чесън и корени от магданоз.

Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в глинен гювеч (съд) на фурна

До него се нареждат едро нарязаният лук, арпаджикът и обелените скилидки чесън....Ястието се поднася с картофено пюре.

Задушени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на тиган

Лукът и гъбите се нарязват на ситно, а чесънът се счуква....Ястието се готви за още 10 минути, докато сосът се сгъсти.

Супа болонезе е с кайма и паста

Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържва в зехтина.

Варен боб бакла с лапад, грах и лук

Прибавят се скълцаният чесън и стритата люта чушка....Ястието се поръсва с червен пипер и сол.

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Добавя се чесънът и лукът и се задушават, докато омекнат.

Зеленчукова супа от лапад с овесени ядки

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в тенджера със зехтина.

Печен голям лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Нарязаните на колелца картофи се овкусяват със сол, черен пипер, стрит чесън и накълцан розмарин....Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 40 минути.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Ястието се разбърква внимателно.

Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурна

След 10 минути се добавя нарязания на ситно чесън, черния и червените пипери....Ястието се слага в студена фурна, включена на 250 градуса и се пече до готовност.

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, лукът се почиства и се нарязва на полумесеци, а чесънът - на ситно....След като ястието заври, котлонът се намаля.

Постен гювеч с ориз, лапад, домати и яйца в глинен съд на фурна

Щом се задуши се добавят обелените и нарязани на ситно домати, пресният чесън и оризът....Ястието се пече още 5 минути до стягането на яйцата.

Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурна

Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едрото ренде, а скилидките чесън се нарязват на дребно....Ястието се пече около 25 минути при 200 градуса.

Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурна

Приготвя се марината от виното, соевия сос, зехтин, стрит чесън, къри, червен пипер, мащерка, черен пипер и сол....Ястието се пече час и половина в загрята на 160 градуса фурна.

Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Прибавят се сметаната, стритият чесън и накъсания спанак....Ястието се сервира, поръсено с пармезан.

Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Каймата се омеква с нарязаните лук и чесън и се задушава в загрят тиган за около 20 минути....Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Коктейлни парти хапки с пълнозърнест хляб, пушено филе от сьомга, крем сирене филаделфия и авокадо

Крема сирене се смесва със стритата скилидка чесън.

Печен кафяв ориз с пилешко месо, лук и гъби на фурна

В тиган с малко зехтин се задушават нарязаните на ситно лук и чесън.

Вкусен свински винен кебап с картофи

На мястото на месото се слагат нарязаните на ситно лук, чесън и целина и се запържват за 2-3 минути....Ако предпочитате сосът по-гъст, може да се добави лъжица брашно, размито с вода, малко преди ястието да се свали от котлона.

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал