Рецепти за печени ястия

Домашен хляб със зелени маслини и сушени домати (с мая)

След това се слага в предварително загрята фурна и се пече до готовност.

Ягодов кекс с орехи и канела в хлебопекарна (със сода и бакпулвер)

Кекс / сладкиш с прясно мляко, парченца шоколад, ванилия и орехи

Пече се за около 30-35 минути във фурна, загрята на 190 градуса.

Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)

Пече се около 30-40 минути във фурна, загрята до 180-200 градуса.

Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер

Наденицата си изпича на скара и след това се нарязва.

Постни кюфтета от тиквички, булгур, доматено пюре и копър на фурна

С ръце се оформят кюфтенца, които се поставят в тава, покрита с хартия за печене.

Миш-маш на фурна с яйца, домати, лук, чушки и сирене

Печенето продължава още 20 минути, докато яйцата станат готови....Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и ситно накълцан магданоз и се връща обратно във фурната да се запече и кашкавалът да стане златист и хрупкав.

Солени крекери / соленки с овесени ядки (трици), извара, спанак (без кисело мляко)

Приготвената смес се разстила в тава, застлана с хартия за печене.

Содени питки с овесени трици / ядки, пшенични трици, кисело мляко и извара

Пекат се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Десерт крем карамел в чаши готвен в микровълнова печка / фурна

Крем карамелът се пече около 14 минути в микровълнова печка на 900 вата.

Бисквитен сладкиш с крема сирене филаделфия, заквасена сметана и банани

Форма с откопчаващ се ринг се застила с хартия за печене и половината от бисквитената смес се изсипва в нея, като се подравнява добре.

Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатин

С нея се пълни пош и се шприцоват малкия еклерчета върху хартия за печене.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Ястието се сервира, като във всяка чиния се слага от доматения сос, отгоре се подреждат кюфтета и се гарнира с млечния сос.

Какаов кекс с извара (или рикота), пудра захар и сладко от ягоди

Форма за кекс се покрива с хартия за печене.

Бърза кроасанена торта с шоколад и яйчен крем и карамел в тава на водна баня

Тортата се пече на водна баня в умерена фурна.

Солени зелени палачинки от тиквички с крема сирене, чесън и копър

В сгорещен тиган се изпичат 10 палачинки.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Дъното на подходящ съд за печене се покрива с няколко зелеви листа.

Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган

Солени веган мъфини / кексчета с брашно от лимец, маслини, слънчоглед и фъстъчен тахан (масло)

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Сармите се нареждат в тавичка, като загънатите краища на булото се оставят отдолу, заливат се с малко бульон и по 1 лъжичка от размитото с вода доматено пюре и се пекат в умерена фурна....Готовото ястие се полива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича 10-15 минути в по-силна фурна.