Рецепти за яйчени белтъци

Печени толумбички със захарен сироп на фурна

Едно по едно се добавят яйцата, като след всяко, тестото се разбърква.

Пухкави въздушни понички с парено тесто (с бакпулвер)

Водата, маслото, маста, захарта, солта и бакпулверът се загряват в тенджера на котлона...

Пържени сладки кюфтета от тиква, ябълки и грис

Млечна баница с юфка и тиква

Тиквата се нарязва на кубчета и се поръсва с олиото...

Свеж крем карамел с пъпеш

Половината от захарта се карамелизира...

Солена торта с макарони и плънка от телешки салам, шунка, сирене и кашкавал

Макароните се сваряват във вряща подсолена вода...

Сладка погача с мед, орехи и прясно мляко

Тутманик със спанак, кисело мляко и сирене (с мая)

Маята се разтваря със захарта в прясното мляко...

Пухкав бъркан тутманик със суха мая, прясно мляко и сирене

В топлото прясно мляко и водата се разтварят маята и захарта...

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Водата и прясното мляко се разбъркват...

Лесни картофени мекици без набухвател

Картофите се обелват и се сваряват...

Крем карамел в мултикукър

Захарта и водата за карамела се загряват, докато се получи златиста смес...

Японски омлет на клечка (Дашимаки Тамаго) с рибен бульон, мирин и саке

Рибеният бульон, мирина, сакето, захарта и солта се разбъркват...

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Лукът, морковът и целината се нарязват на ситно, поставят се в тенджера и се заливат с вода...

Сочен сладкиш с череши и грис

Приготвя се сиропът, като водата, захарта и настърганата кора на лимона се загряват...

Руло със сладко от дюли

Яйцата и захарта се разбиват...

Мързелив тиквеник с орехи, канела и мед

Яйцата се разбиват със захарта...

Палачинки с рожков и брашно от лимец

Яйцата се разбиват с прясното мляко...

Пълнозърнест сладкиш с мед (с мая)

Маслото и медът се разбъркват...

Лесно реване със захарен сироп

Яйцата се разбъркват със захарта до побеляване...