Рецепти за ястия със зехтин

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Гъбите се нарязват на половинки и се запържват в половината зехтин, заедно с половината от чесъна.

Кълцана салата с краставица и червени чушки

Забележка: По желание салатата може да се овкуси със зехтин и балсамов оцет.

Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене

Разстила се върху кръгла тава, предвaрително намазана с малко зехтин.

Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

За по-здравословен краен резултат олиото може да се замести със зехтин, а сиренето - с извара.

Лесна домашна пица с домати и моцарела

Разстила се върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин.

Пълнозърнести спагети с броколи, карфиол и домати

Салата от зелен боб с чеснов дресинг

Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин.

Салата от макарони / паста с грах, пилешки хапки от гърди (филе), майонеза и горчица

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се задушава в малко зехтин, докато се сготви.

Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин

Кюфтенцата се поставят в тава с малко зехтин, поръсват се с пресен розмарин и се слагат в умерена фурна, като се изпичат до пълна готовност.

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Паят се намазва с малко зехтин и се пече до зачервяване.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Телешки език в масло

При необходимост се добавя и малко зехтин, за да не загори маслото.

Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая)

Слагат се върху хартия за печене, намазват се със зехтин и се покриват с фолио.

Здравословни багети Омега 3 за хлебопекарна с пълнозърнесто, пшеничено и ръжено брашно, зародиш и ленено семе

Намажете ги отгоре с капка зехтин.

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

По желание сосът може да се сгъсти с малко брашно и зехтин.

Паста с маслини и мариновани сушени домати

Задушават се до омекване в зехтин в дълбок тиган.

Папарделе паста с пилешки хапки, сметана и босилк

Запържва се за няколко минути в зехтин заедно с малко счукан чесън.

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Чушките се нарязват на ивици и се запържват в малко зехтин за 3-4 минути, заедно със смачкания чесън и чили чушката.

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин.