Рецепти за Млечни ястия

Клафути сладкиш с кокосово брашно и стърготини, заквасена сметана, банан, ягоди и шоколад за десерт

Печена шоколадово бананова брауни чийзкейк торта с извара и маскарпоне за десерт

Обърнат сладкиш с рикота, нишесте, яйца, брашно, стафиди, кедрови ядки и ябълки

Баница от готови кори със спанак, гъби, сирене и яйца

Панирано филе от акула в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Пастата Патафри се приготвя непосредствено преди началото на процеса по приготвяне на ястието.

Печени пълнени тиквички със сирене, яйца, орехи и копър на фурна с кашкавалена заливка

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути.

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Ястието се поръсва с настърганите сирене Фета и моцарела.

Печено пилешко филе с бекон, сирене моцарела, гъби, сметана и горчица на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Пържено / задушено пилешко филе с гъби, ананас от консерва и готварска сметана

Ястието се подправя със сол, куркума и черен пипер и след няколко минути се сваля от котлона.

Пържени домашни сиренки с ябълки и сушени плодове

Пържените сиренки се поднасят се с кисело мляко.

Печен спанак с ориз, маслини, сметана и кашкавал на фурна

Налива се вода, колкото да покрие ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Печени спагети без месо със зеленчуци и рикота в касерола на фурна

Мъфини с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и сметана

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, пудра захар и течен шоколад (без сметана)

В подходяща форма се слага крем, добавя се течен шоколад и се редят бисквити, потопени кафе с мляко.

Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювече

Щом ястието кипне, котлонът се намалява и се оставя да се задуши за около половин час.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с ананас, масло и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната и се допича за около 5-10 минути.

Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана

Печено пилешко месо от филе с червен ориз и гъби на фурна

Сместа се премества в тава и ястието се залива с 1 литър бульон от варенето на месото.

Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

Всичко се подправя с черен пипер и сол, и ястието се оставя да ври на тих огън.