Рецепти за Млечни ястия

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

Вегетарианска крем супа от картофи с домати и сметана

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Добавя се пюрето от зеленчуци, зехтинът, сок от лайм, захар и киселото мляко и отново се пасират.

Видински пържени картофи по селски с масло и сирене

Ястието се запържва до пълна готовност, като може да се подсоли и да се добави черен пипер на вкус.

Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва

Запържени чушки с яйца, сирене и сметана

Задушени гъби печурки на тиган в масло, царевица, чесън, соев сос и кашкавал

Ястието се бърка енергично, докато кашкавалът се разтопи.

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Джинджифилови човечета (коледни сладки)

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Месото се връща към ястието и се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Щрудел с готово тесто, ябълки, орехи и канела

Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Ястието се поставя в загрята на 180 градуса фурна и се запича за около 25 минути.

Спагети със спанак, течна сметана, жълтъци и синьо сирене

Спагетите се бъркат енергично в продължение на минута, след което се ястието се отстранява от котлона.

Спагети Карбонара със сланина, шунка, сирене, домати, гъби и готварска сметана

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Готовото ястие се поръсва с наситнен магданоз.

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Гювечета с колбас – наденица, салам, сирене, гъби и кашкавал на фурна