Рецепти за Млечни ястия

Телешки медальони в масло и бренди

Ястието се сервира горещо.

Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонеза

Сиропиран сладкиш с грис и срадкарска сметана

Салата от спанак и коприва с яйца и сирене

Масленик с прясна мая и сирене

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Покрива се с капак, котлонът се намаля и ястието се оставя да къкри.

Супа с коприва, картофи, заквасена сметана и кашкавалена извара

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Разреждат се с малко бульон от варенето на нахута и се сипват в ястието.

Десерт с натурален шоколад, бисквити и орехи

Бонбони от белтък, пудра захар, масло и ванилия

Запеканка от спанак със зеленчуци и яйца

Ястието се връща във фурната за около 10 минути.

Салата с извара, варени яйца и майонеза

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Крем супа от тиквички и картофи със заквасена сметана

Домати с паста от патладжан и сирене

Гъши яйца, пълнени с коприва

Десерт с карамел

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Вегетарианска супа от целина с ориз и кашкавал