Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонеза
|
Продукти:
Рецепта:Зехтинът се загрява. Прибавя се лукът. Сотира се за няколко минути, докато омекне. Температурата на котлона се намаля и се готви още 15 минути, или докато лукът се карамелизира. Слага се чесънът и мащерката. Сотира се за няколко минути. Сместа се прехвърля в огнеупорна купа. Оставя се настрани за 5 минути. Прибавя се сметаната, майонезата и соса. Овкусява се със сол и черен пипер. Добавя се пресният лук. Разбърква се добре. |
Спаначен дип (разядка, топеница) със сирене фета и заквасена сметана 
Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе 
Френски палачинки с бира и заквасена сметана 
Кремообразен лучен дип с майонеза, чесън, лимон и копър 
Чеснова разядка / дип с котидж сирене 
Домашен тарама хайвер с хляб, лук, лимон и прясно мляко (гръцка разядка) 
Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън 
Млечен патладжанов дип (разядка, топеница) с ядки кашу 
Хумус с бял боб от консерва, мащерка и босилек