Френски палачинки с бира и заквасена сметана
|
Рецепта:Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват с 1 щипка сол, захар и заквасена сметана. Налива се 1 чаша от бирата и отново се разбъркват. При непрекъснато разбиване се добавя на части брашното. Трябва да се получи гладка хомогенна смес. Белтъците се разбиват с останалата бира. Слагат се в тестото и внимателно се разбърква. В загрят намазнен тиган се оформят палачинки. Пържат се от двете страни до апетитен загар. Всяка готова палачинка се намазва с масло, докато е още гореща. |
Палачинки със смес от брашно, прясно мляко и бира 
Рецепта за френски палачинки – тънкости и съвети за перфектни палачинки 
Френски палачинки с пълнеж от карамелизирани ябълки 
Лесни и вкусни палачинки от смес с газирана вода и брашно без яйца и без мляко 
Палачинки от смес приготвена в бутилка (шише) 
Палачинки без яйца и мляко (с вода) 
Палачинки с овесено брашно, яйца и прясно мляко 
Палачинки с бадемово мляко 
Хрупкави английски палачинки - тънки, без набухвател (без сода и без бакпулвер) 