Рецепти за зеленчукови рецепти

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Пълнени гъби с извара, маслини и яйца

Пълнени гъби със спанак, синьо сирене и заквасена сметана на фурна

Печени пълнени гъби кралси печурки с крема сирене и пъдпъдъчи яйца

За приготвянето на рецептата е добре да се изберат средни по големина печурки.

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Лесна лютеница без патладжани

Зеленчуците се прекарат през месомелачка и се смесват в дълбока тенджера.

Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Арпаджик плакия

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Крем супа от резене (див копър) със сметана

Вари се докато зеленчуците омекнат, след което се добавя сметаната и супата се вари още 5 минути.

Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъби

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Макарони с лук, домати и майонеза по афганистански

Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)

Пикантни задушени моркови

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да използвате качествен тиган

Пица с кренвирши и сирене моцарела (с домашно тесто с мая)

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да приготвите тази рецепта с истински кренвирши -