Рецепти за гъбен сос с брашно208 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 11 > >> |
Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сосПанираните свински бон филета се сервират заедно с гъбите и сметановия сос....Яйцата се разбиват с малко вода и брашното. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганПрибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути....Шницелите се сервират топли, заедно с гъбения сос. |
Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимонПразът се нарязват на колелца, а гъбите - на резени....В отделна тенджера се загрява маслото за соса....Прибавя се брашното и се разбърква, докато стане златисто. |
|
Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишестеГотовите свински пържоли се сервират с приготвения гъбен сос....След това се потапя в изцедения сок от лимона и се овалва в брашно. |
Пържен телешки мозък с гъбен сосОтгоре се поливат с гъбен сос и се сервират....Поръсват се със сол и черен пипер и се овалват в брашно. |
Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметанаГъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио....Брашното се размива в малко студена вода. |
Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметанаВ отделен съд в половината сгорещено краве масло се запържва брашното, като непрекъснато се бърка....Белият сос се овкусява със сол и прясно изцеден лимонов сок. |
Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарелаБрашното се пресява, добавя се солта и след това се налива вода....Гъбите печурки, лукът и доматите също се нарязват....Сосът се разбърква и се оставя настрана. |
|
Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурнаМорковите, гъбите, лекът и картофите се почистват и се нарязват....Брашното се запържва в загрятото масло....Ястието се залива с приготвения сос Бешамел и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. |
Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурнаЯстието се залива с образувалия се гъбен сос...Телешкото месо се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина. |
Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос и бяло вино в глинен гювеч на фурнаПържолите се начукват и овалват в брашно....Гъбите се запържват в същата мазнина, заедно с нарязания на филийки чесън....Бърка се на котлона за 5 минути, докато сосът се сгъсти. |
Пиле със сос от гъби, лук, сметана и чушки по царскиПриготвя се сос, като в загрятото масло се запържва брашното....След това се изважда и в същата мазнина се запържват нарязаните на дребно гъби, чушки и лук. |
Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сосПоръсват се с брашно и внимателно се налива топла вода, като сосът се бърка постоянно....Почистените гъби се нарязват на филийки и се запържват в смес от масло и олио. |
Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурнаПриготвя се сосът Бешамел, като олиото и маслото се загряват....Слага се брашното и се разбърква....Нарязаните лук, гъби и моркови се задушават. |
Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурнаПриготвя се сос Бешамел, като брашното се запържва в зехтина....Приготвя се плънка от гъби, кисели краставички и кашкавал - всичко се нарязва на дълги ивици. |
Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)Добавя се брашното и се разбърква....Добавят се нарязаните на половинки гъби и когато станат кафяви на цвят, съдът се сваля от котлона....Сосът се вари около 2 минути и след като започне да ври, температурата на котлона се увеличава и сосът се вари, докато се сгъсти. |
Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сосГъбите се нарязват на ивици и се задушават в маслото....Оставя се повторно да заври, след което се сгъстява, с размитото в малко бульон и вода брашно. |
Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сосМесото се нарязва на тънки жулиени и се овалва в малко брашно....Пържи се в силно сгорещена мазнина до порозовяване на месото, след което към него се изсипват соевият сос и балсамовият оцет. |
Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос БешамелПодправя се със соев сос и се добавят нарязаните лук, моркови и гъби....Брашното се запържва и постепенно се налива прясното мляко. |
Печено филе от лаврак на фурна с картофи и сос от масло, моркови, гъби и бяло виноОт брашното и маслото се приготвя сос....Нарязаните лук, гъби и моркови се слагат в загрято масло в тенджера или съд, който е подходящ за фурна. |
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 11 Следваща Последна |