Рецепти за гъбен сос с брашно208 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 11 > >> |
Баница с кайма и сос БешамелБрашното се запържва в разтопеното масло при непрекъснато бъркане....Сосът се бърка, докато се сгъсти....В отделен съд се запържват нарязаният гъби и каймата. |
Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурнаПриготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане....В същата мазнина се запържват нарязаните лук и гъби за около 2 минути. |
Медальон от гъби по АпенинскиИзпържват се от двете страни до златисто, след което се подреждат в тавичка и се заливат с гъбите и соса....В дълбок тиган се загрява маслото и в него с изсипва брашното. |
Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиганДробът се залива с приготвения сос и се гарнира със запържените лук, гъби и бекон....Оставя се да се разтопи и се запържва брашното. |
Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавалНамазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица....Маята се разтваря в една чаша топла вода заедно със захарта солта и една лъжица брашно. |
Пълнени чушки камби с ориз и гъби от бурканПриготвя се соса като брашното се запържва в загрятото масло....Добавя се почистеният ориз и когато стане прозрачен на цвят, се добавят нарязаните гъби. |
Пържени пъдпъдъци по ловджийски с мариновани гъбиВ същата мазнина се запържват нарязаните глави лук, добавя се брашното и доматеното пюре....Сместа се бърка и се оставя да кипне, след което се добавят гъбите, сол и се вари още няколко минути....С полученият сос се заливат пъдпъдъците. |
Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло виноЛукът и гъбите се нарязват на едро, беконът - на кубчета....В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът....В тигана се слага маслото и се прибавя брашното. |
Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъбиГъбите се почистват и се нарязват на филийки, а лукът и морковите на дребно....В отделен съд се запържва брашното в няколко лъжици загрято олио....Сосът се бърка, докато стане гладък и се сгъсти. |
Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставичкиОт разбитите яйца, прясно мляко, брашно и една щипка сол се приготвя смес за палачинки....Добавят се нарязаните гъби от консерва, грахът, нарязаният на кубчета бекон и кисели краставички....Сместа се подправя със соев сос, червен пипер, черен пипер и чесън на прах. |
Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурнаМаслото и олиото се загряват и нарязаните шунка и гъби се задушават....Приготвя се соса, като маслото се загряват....Брашното се запържва и след това се наливат прясното мляко и водата. |
Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавалПриготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол....Гъбите се почистват, нарязват се и се задушават в 30 г масло до омекване. |
Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурнаЗаекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос....Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червеният пипер, чубрицата и 1 ч....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките. |
Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурнаПодрежда се в тавичка и се залива с гъбите и соса....Щом той се изпари, се добавят брашното, бялото вино и бульонът. |
Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъбиПилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос....В тенджера се загрява олио и се запържва брашното. |
Супа от гъби припънки (пънчушки)Когато омекне, се добавят накълцаните целина и гъби....Когато зеленчуците са готови, се поръсват с брашно, черен пипер, червен пипер и сол. |
Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджераДобавят се нарязаните гъби и лук и се задушават....След това се слага брашното и се запържва до златиста....Сосът се оставя да поври около 8 и след това се намаля температурата и се оставя на котлона за още 30 минути. |
Задушено филе от риба щука с гъби и бекон в бяло вино и рибен бульон в тенджераПоръсва се малко брашно и със сгъстения сос се поливат парчетата щука при сервиране....Лукът и гъбите се нарязват на дребно и се запържват в маслото в дълбока тенджера. |
Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурнаЗаекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос....Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червения пипер, чубрицата и 1 ч....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките. |
Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджераИзмитият и нарязан на парчета заек се осолява и овалва в червен пипер и брашно....В тенджера се задушават предварително нарязаните лук и моркови, когато поомекнат се добавят гъбите и зехтина, скилидките чесън, доматите, нарязани на кубчета, захарта, оцета и заешкото месо. |
| Страница Първа Предишна 8 9 10 11 Следваща Последна |