По-общо:

Рецепти за гъбен сос с брашно

208 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 8 9 10 11 > >>

Баница с кайма и сос Бешамел

Брашното се запържва в разтопеното масло при непрекъснато бъркане....Сосът се бърка, докато се сгъсти....В отделен съд се запържват нарязаният гъби и каймата.


Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Приготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане....В същата мазнина се запържват нарязаните лук и гъби за около 2 минути.


Медальон от гъби по Апенински

Изпържват се от двете страни до златисто, след което се подреждат в тавичка и се заливат с гъбите и соса....В дълбок тиган се загрява маслото и в него с изсипва брашното.


Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиган

Дробът се залива с приготвения сос и се гарнира със запържените лук, гъби и бекон....Оставя се да се разтопи и се запържва брашното.


Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица....Маята се разтваря в една чаша топла вода заедно със захарта солта и една лъжица брашно.


Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Приготвя се соса като брашното се запържва в загрятото масло....Добавя се почистеният ориз и когато стане прозрачен на цвят, се добавят нарязаните гъби.


Пържени пъдпъдъци по ловджийски с мариновани гъби

В същата мазнина се запържват нарязаните глави лук, добавя се брашното и доматеното пюре....Сместа се бърка и се оставя да кипне, след което се добавят гъбите, сол и се вари още няколко минути....С полученият сос се заливат пъдпъдъците.


Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Лукът и гъбите се нарязват на едро, беконът - на кубчета....В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът....В тигана се слага маслото и се прибавя брашното.


Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки, а лукът и морковите на дребно....В отделен съд се запържва брашното в няколко лъжици загрято олио....Сосът се бърка, докато стане гладък и се сгъсти.


Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

От разбитите яйца, прясно мляко, брашно и една щипка сол се приготвя смес за палачинки....Добавят се нарязаните гъби от консерва, грахът, нарязаният на кубчета бекон и кисели краставички....Сместа се подправя със соев сос, червен пипер, черен пипер и чесън на прах.


Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Маслото и олиото се загряват и нарязаните шунка и гъби се задушават....Приготвя се соса, като маслото се загряват....Брашното се запържва и след това се наливат прясното мляко и водата.


Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Приготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол....Гъбите се почистват, нарязват се и се задушават в 30 г масло до омекване.


Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос....Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червеният пипер, чубрицата и 1 ч....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките.


Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Подрежда се в тавичка и се залива с гъбите и соса....Щом той се изпари, се добавят брашното, бялото вино и бульонът.


Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Пилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос....В тенджера се загрява олио и се запържва брашното.


Супа от гъби припънки (пънчушки)

Когато омекне, се добавят накълцаните целина и гъби....Когато зеленчуците са готови, се поръсват с брашно, черен пипер, червен пипер и сол.


Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Добавят се нарязаните гъби и лук и се задушават....След това се слага брашното и се запържва до златиста....Сосът се оставя да поври около 8 и след това се намаля температурата и се оставя на котлона за още 30 минути.


Задушено филе от риба щука с гъби и бекон в бяло вино и рибен бульон в тенджера

Поръсва се малко брашно и със сгъстения сос се поливат парчетата щука при сервиране....Лукът и гъбите се нарязват на дребно и се запържват в маслото в дълбока тенджера.


Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос....Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червения пипер, чубрицата и 1 ч....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките.


Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

Измитият и нарязан на парчета заек се осолява и овалва в червен пипер и брашно....В тенджера се задушават предварително нарязаните лук и моркови, когато поомекнат се добавят гъбите и зехтина, скилидките чесън, доматите, нарязани на кубчета, захарта, оцета и заешкото месо.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 8 9 10 11 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.