Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята се разбърква в топлата вода. Брашното се пресява, добавя се солта и след това се налива вода. Тестото се меси около 10 минути, докато спре да лепне и се разделя на 4 части. Оформя се на топки и се покриват. Приготвеното тесто се оставя да втаса.

Беконът и шунката се нарязват на кубчета. Гъбите печурки, лукът и доматите също се нарязват. Сместа се разделя на половина.

Доматите от консервата се нарязват на ситно или се настъргват. Към тях се добавят стритият чесън, доматената салца, риган, сол и черен пипер. Сосът се разбърква и се оставя настрана.

В тиган със загрята мазнина се запържва беконът. След 2 минути се добвя лукът, когато омекне, се слагат пресните домати и гъбите. Щом плънката остане почти на мазнина, се слага шунката и след минута съдът се сваля от котлона.

Тестото се разотчва и се слага в тава, покрита с хартия за печене. Поръсва се със зехтин и се намазва с доматен сос. Поръсва се с малко пармезан. Продуктите се слагат само върху едната половина на пицата, защото след това ще се прегъва на две.

Слага се от плънтката и се разпределят листенца босилек и резени моцарела. Поръсват се с още пармезан и пиците се прегъват. Краищата се притискат добре и отгоре се намазват със зехтин.

Пиците Калцоне се пекат около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

434 г
Калории 799 кал40%
Калории от мазнини423 кал78%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г17%
Мазнини47г 53%
Наситени20г
Мононенаситени 19г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.09г
Омега 30.08г
Въглехидрати 62г31%
Фибри4.3г
Нишесте
Захари
Холестерол98мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А170мкг19%
B1 (Тиамин)0.372мг31%
B2 (Рибофлавин)0.448мг34%
B3 (Ниацианамид)4.61мг29%
B5 (Пантенол)1.49мг30%
B6 (Пиродоксин)0.387мг30%
B9 (Фолиева киселина)52мкг13%
B12 (Кобаламин)0.72мкг30%
C12мг13%
D1.07мкг2%
E (Токоферoл)1.25мг8%
K (Менадион)2.74мкг2%
Витамин Холин34.58мг6%
Калций475мг48%
Фосфор526мг75%
Желязо3.77мг31%
Натрий1162мг77%
Магнезий61мг15%
Цинк3.44мг31%
Мед0.402мг45%
Манган0.761мг33%
Селен53.8мкг98%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 799 калoрии?

Тичане

1:04ч

Колело

1:32ч

Ски

1:45ч

Танци

2:02ч

Плуване

2:02ч

Фитнес

2:14ч

Велоергометър

2:27ч

Каланетика

2:43ч

Пазаруване

3:30ч

Ходене

3:30ч

Сек*

9:27ч

Отдих

13:39ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.