Рецепти за гъбен сос с брашно208 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 11 > >> |
Печени пилешки бутчета в гювеч по селски с домати, чушки и гъбиОт олиото, брашното, бульона, бялото вино и захарта се приготвя сос, с който се залива ястието....На дъното на намаслен гювеч се нареждат нарязаните на ленти чушки, нарязаните на колелца домати и целите гъби. |
Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурнаПостепенно се прибавят брашното, подправките и бульона, като постоянно се разбърква....В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието. |
Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъбиСместа се налива при гъбите и сосът се бърка, докато леко се сгъсти. |
Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сосГъбите се смесват със соса и се прехвърлят в тава за печене....В отделен съд маслото се разтопява и в него брашното се запържва до образуване на светла запръжка. |
|
Пиле фрикасе с гъби и морковиВ отделен съд се загрява маслото и нарязаните на филийки гъби се запържват....Добавя се брашното и се разбърква....Сместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти. |
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушкиКиселите краставички и гъбите се нарязват и се запържват за кратко в загрято масло....Сосът се вари, докато се редуцира. |
Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставичкиСметаната се смесва с кетчупа и брашното....Готви се още една-две минути, докато сосът се сгъсти. |
Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурнаСлагат се грахът и нарязаните на филии гъби....Докато се пече, се прави заливка, като в дълбок тиган се загрява масло и се поръсва с брашно, пържи се за малко и се налива студено прясно мляко....Залива се с белия сос с яйца. |
Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурнаНарязаните на едро лук, гъби, моркови и картофи се слагат в купа....Доматите от консерва се пасират и се разбъркват с размитото с топла вода брашно, чубрица, черен пипер, червен пипер и сол на вкус. |
Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сосВърху него се поставя по едно кюфте, което се залива обилно с гъбения сос....Брашното се поръсва върху зеленчуците и се разбърква за 1-2 минути, за да се свари. |
|
Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбасМесото се подправя със соев сос, сол и черен пипер....Овалва се в брашно и се потапя в смес от разбитите яйца и галета. |
Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурнаПоловината от маслото се загрява в тиган и в него се задушават обелените и нарязани аспержи, гъбите, лукът заедно с мащерката, докато течността от зеленчуците се изпари....Горчицата и брашното се разбъркват и разреждат с млякото....Този сос се излива върху палачинките. |
|
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаГъбите също се нарязват....Когато омекне, се добавя брашното....Езикът се полива с получения сос. |
Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурнаАко сосът остава прекалено течен, може да се сгъсти с малко брашно....Около пилето се подреждат нарязаните на едро лук, моркови и гъби, поръсени със сол и черен пипер. |
Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайтВ останалата от пържолите мазнина се задушават нарязаните гъби....Сосът се разбърква и се оставя да кипне....Брашното се размива в половин чаша вода. |
Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)Добавят се 2 глави лук, нарязани на ситно, гъбите, нарязани на кубчета, и счуканият със сол чесън....Всичко се поръсва с брашно....Месото се изважда и се държи на топло място, а сосът остава на котлона, докато течността от него изври наполовина. |
|
Филе от бяла риба акула по парижки на фурнаВ тиган се запържва нарязаният лук и се добавят нарязаните на филийки гъби....Добавя се сметаната и с получения сос се залива рибата. |
Пиле а ла Кинг с кремообразен гъбен сос и фузилиГъбите се почистват и се нарязват на филийки....Зеленчуците се поръсват с брашното и се разбъркват за 1–2 минути, за да се получи лека запръжка....Добавя се пресният или замразеният грах и сосът се оставя да къкри за около 5–7 минути, докато грахът омекне. |
|
Гювеч с пресен зелен фасул, гъбен сос и хрупкав лукВ намазнена тава се разпределя зеленият фасул, залива се с гъбения сос и се разбърква внимателно....Прибавя се брашното и се разбърква, докато се получи златист цвят. |
|
Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по рускиПриготвя се сосът, като брашното се запича на сух тиган....Гъбите се почистват и се нарязват на филийки. |
| Страница Първа Предишна 8 9 10 11 Следваща Последна |