Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Маята се разтваря в една чаша топла вода заедно със захарта солта и една лъжица брашно.

Останалото брашно се пресява и при него се слага активираната мая. Добавят се олиото и около чаша и половина вода. Омесва се меко тесто и се оставя да втаса.

Готовото тесто се разточва на топки и всяка се оформя като лодка. Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица. Отгоре се поръсват с настърган кашкавал и се оставят още около пет минути настрана.

След това приготвените лодки се пекат в загрята фурна до готовност.