Печен боб със зелени подправки в гювеч

Рецепта:

Бобът се кисне от вечерта във вода и на сутринта предварително се сварява в тенджера под налягане - за около 50 минути след завъртане на клапана.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио до златисто. Към него се добавят 1 обелен и ситно нарязан домат и нарязаните на ивички лютиви чушлета. Овкусява със сол и червен пипер.

Получената запръжка се излива в сварения боб и се разбърква добре, подправя се с още сол на вкус и се прехвърля в глинен гювеч.

Отгоре се редят останалите домати на колелца. Приготвя се смес от пресни подправки - нарязват се на ситно магданозът, копърът и джодженът. С нея се поръсва обилно гювечът, захлупва се и се пече на силна фурна за половин час.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с зрял боб, глави лук, олио
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Печен боб със зелени подправки в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен боб със зелени подправки в гювеч

Порция

178 г
Калории 244 кал12%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини5г 8%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.02г
Омега 30%
Въглехидрати 39г30%
Фибри9.6г25%
Нишесте
Захари3%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А39мкг4%
B1 (Тиамин)0.147мг12%
B2 (Рибофлавин)0.104мг8%
B3 (Ниацианамид)0.69мг4%
B5 (Пантенол)0.57мг11%
B6 (Пиродоксин)0.224мг17%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C39мг43%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.79мг5%
K (Менадион)56.86мкг47%
Витамин Холин38.41мг7%
Калций128мг13%
Фосфор162мг23%
Желязо4.98мг42%
Натрий17мг1%
Магнезий86мг22%
Цинк1.81мг16%
Мед0.384мг43%
Манган1.099мг48%
Селен7мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 244 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:45ч

Каланетика

0:50ч

Пазаруване

1:04ч

Ходене

1:04ч

Секс

2:53ч

Отдих

4:10ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter