Печен заек с черен хляб в гювеч

Рецепта:

Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции. Месото се посолява, поръсва се със черен пипер и се овалва в брашно.

Заешкото месо се реди в глинен гювеч и се покрива със смес от нарязаните на ситно лук, нарязания на кубчета черен хляб и свинската мас. Гювечът се полива с виното и се долива малко вода. Захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Време за приготвяне:

110 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Печен заек с черен хляб в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен заек с черен хляб в гювеч

Порция

387 г
Калории 935 кал47%
Калории от мазнини666 кал123%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини41г75%
Мазнини74г 123%
Мазнини (наситени)28г140%
Мазнини мононенаситени 31г155%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,938.29г
Омега 30%
Въглехидрати 20г15%
Фибри2.4г6%
Нишесте
Захари4%
Холестерол166мг55%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.208мг17%
B2 (Рибофлавин)0.308мг24%
B3 (Ниацианамид)10.73мг67%
B5 (Пантенол)1.72мг34%
B6 (Пиродоксин)0.594мг46%
B9 (Фолиева киселина)35мкг9%
B12 (Кобаламин)9.27мкг386%
C4мг4%
D1.56мкг3%
E (Токоферoл)1.1мг7%
K (Менадион)0.72мкг1%
Витамин Холин41.68мг8%
Калций53мг5%
Фосфор374мг53%
Желязо3.34мг28%
Натрий155мг10%
Магнезий55мг14%
Цинк3.25мг30%
Мед0.345мг38%
Манган0.703мг31%
Селен52.5мкг95%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 935 калoрии?

Тичане

1:15ч

Колело

1:47ч

Ски

2:03ч

Танци

2:23ч

Плуване

2:23ч

Фитнес

2:36ч

Велоергометър

2:52ч

Каланетика

3:11ч

Пазаруване

4:06ч

Ходене

4:06ч

Секс

11:03ч

Отдих

15:58ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.